溶けないソフトクリーム

金沢市の入江にあるHealthy　Lab。
おからを使った、溶けないソフトクリームが話題になってます。



見た目は普通のソフトクリーム。（レギュラーコーンで280円）

でも、食べた瞬間「あ、うわ、おから」って感じでした。

確かに普通のソフトクリームより溶けにくいけど、口の中でも溶けにくいんだこれが。

お口の中でなくなるまでモグモグします。そしてモフモフします。



かなり甘さ控え目だし、食べてるうちに独特の食感にも慣れるので、
「アイスっぷり」を期待しなければ美味しいです。

小さい子供も食べやすいかも（溶けにくいから）。



まぁ、個人的には「溶けてもいいから普通のソフトを買いたい」でしたが。



ちなみにこのお店、となりに日本海藻食品研究所という本社があるのですが、
「にほんかい・・・もしょく・・藻食？！？」と読んで
「・・・海藻だよ」とバカにされました。