SAYS FARMでカフェタイム

富山県氷見市の山奥にあるワイナリー、「SAYS FARM」。

ここの超絶素敵なホームページにノックアウトされ、行ってきました。

「行ってみたけど、着かなかった」という話も聞いていたので、相当な山奥にあると覚悟して行ったのですが、相当な山奥でした。

遭難してないよね、私たち。って思っちゃうような林道をひたすら登ってたもれ。

でもその林道は１本道だし、

これ対向車来たらどうしたらいいの？っていうレベルの１本道だし、

その林道までは要所に看板が立ってるので、

軽度の方向音痴であれば大丈夫です。着きます。

その苦労が報われる、この景観！

こんなところでおティーできるなんて・・・!!

ワイナリーといってもレストランをやっており、同じ建物内ではワインや自家製ジャムなどの他に、作家さんのカトラリーや雑貨の販売もしてます。

昼は予約制のランチ、夜はアラカルト。

今回は、その合間である15:30～18:00、わずか2時間半のカフェタイムめがけて行きました。

カフェのスイーツメニュー。

コーヒー400円。オリジナルブレンドです。

私はコーヒーの味に疎いですが、絶妙なブレンド感であることは何となく分かりました。

飲みやすくて、おいしいです。

自家製卵のプリン。

今まで私が食ってきたプリンは何だったの？て思うほど、鮮烈なおいしさ・・・!!

卵のエグさが全くないし、口の中で消失しちゃいます。

ぜったいオススメ！ぜひ食べてみて下さい！

自家製杏仁プリン。

これも絶妙にうまい。

上にかかってる自家栽培イチゴのソースが、大変いい塩梅でございました。

それまで爆睡してたけど突然目覚めた娘にほとんど食われて、軽い殺意を覚えました。

せめて、もっと味わえ。

山に囲まれた落ち着いた空間でのティータイムは、もうほんと、スーペリアル。

流れている時間が、日常とは別物です。

たまにそういう時間を過ごすのもまた、日常と同じくらい尊いものです。

しかしなー、ここに出勤する人は大変だなぁ。。

と思いながら下山したのでした。

おしまい。