どうもおはよーございます!!!
脱毛が止まりません!!
先日、生協のカタログを見ていたら「ステラおばさんのクッキー詰め合わせ」を発見。
これは珍しいので買おうかどうか迷いましたが、冷静に考えたらクッキー一枚70円って高いよね。と思って踏みとどまりました。
でも、湧き上がってしまったステラおばさんのクッキーが食べたい欲は止められず、とりあえずクッキーを作りました。
紅茶のクッキーです。当たり前だけど、いつもの味。
しかも慣れちゃって、生地だけなら15分くらいでチャチャっとできてしまう。
・・・つまらーん!!
てなわけで
「アントステラのクッキーを再現して好きなだけ食う作戦」発動。
色々研究した結果(主にGoogleで)、普段のクッキーとの主な違いは
・バターと砂糖が多い
・ベーキングソーダを使う
・バニラオイルを多めに入れる
という事です。
これらを踏まえて出来上がったのがこちら。
三温糖を使うので色は黒っぽくなりますが、かなりアントステラに近いです。
サクサクというより、カリカリに近い食感。
これはいい!8割くらい、アントステラ食べたい欲が満たされました。
作り方も簡単です。
ただ相当量のバター&砂糖を使うので、子供に食べさせる事を考えると、もう少し改良の余地ありな感じです。
がんばるどー
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